60 % Dinkelvollkornmehl,
40 % Dinkelschrot,
Wasser, Backferment, Meersalz

Charakter: schlicht, gesund
Form: im Kasten gebacken
Gewicht: 1000 g
Besonderes: ohne Hefe, ohne Weizen

Nährwerte pro 100g:

Kcal: 188

Eiw.: 6,7g

Fett: 1,6g

Kh: 36,7
BE: 3,1