80 % Roggenschrot,
20 % Weizenvollkornmehl,
Wasser, Backferment, Meersalz,
Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander

Charakter: deftig, bayerisch
Form: im Kasten gebacken
Gewicht: 500 g
Besonderes: ohne Hefe

Nährwerte pro 100g:

Kcal: 157

Eiw.: 5,9g

Fett: 0,9g

Kh: 31,4
BE: 2,6