Kartoffelbrot


55 % Weizenvollkornmehl,
30 % Roggenvollkornmehl,
15 % Kartoffelflocken,
Wasser, Backferment, Meersalz

 

Charakter: kartoffelig, saftig
Form: im Kasten gebacken
Gewicht: 750 g
Besonderes: ohne Hefe

 

Nährwerte pro 100g:

Kcal: 159

Eiw.: 5,8g

Fett: 0,9g

Kh: 32,0
BE: 2,7